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Controlar las prácticas higiénicas de manipulación de alimentos, permite adelantarse a contaminaciones cruzadas generadas por el personal, por unas malas prácticas higiénicas de lavado manos o enfermedades transmitidas a través de la piel.

Para prevenir estas situaciones, en SIGGO realizamos análisis microbiológicos de superficies de manos de manipuladores.

BENEFICIOS PARA TU NEGOCIO
  • Verificar la correcta higiene de manos por parte de los manipuladores, permite evitar contaminaciones cruzadas.

  • Detectar posibles enfermedades que se transmiten a través de las manos, evita intoxicaciones alimentarias.

  • Realizar periódicamente este tipo de análisis, hace que los manipuladores esten más alerta y extremen las medidas de higiene personal.

Experiencias de nuestros clientes

Carlos Silva, Director del Hotel Albir Playa.

“Realizan en nuestras instalaciones analíticas y auditorías de higiene alimentaria, que nos ayudan a seguir mejorando cada día. Además, cuentan con un práctico sistema de gestión de alérgenos que nos permite de forma rápida cumplir con la legislación"

PROPUESTA DE VALOR

  • No sólo hacemos análisis, si no tratamos de interpretar resultados ofreciendo soluciones para corregir cualquier no conformidad que se le plantee a nuestros clientes.
  • Disponemos de diferentes rutas propias de toma de muestras en toda la Comunidad Valenciana, Murcia y Castilla la Mancha.
  • Nos avalan más de 15 años realizando este tipo de análisis, y un equipo técnico con gran experiencia contrastada.